【剁手有你·众说纷纭】25期第1集 热爱美食的小厨娘喜获厨房新欢

3⃣️0⃣️群@ Sheila-秋
入选理由:“热爱美食的小厨娘”,怀着对美食的热爱,她将细致而富有热情的为大家测评这款蒸锅是否值得拥有?

自我介绍

大家好,我是美国剁手群第25期华人生活馆评测员Sheila。我是一名普通朝八晚五的打工人,每到周末休息时间都喜欢自己捣鼓美食,因为我特别享受做美食的过程,即使最后味道差强人意,但我也很乐在其中的烹饪时光。在此之前,我家里一直缺个好的蒸锅,平时蒸东西只能拿普通炒锅来蒸。第一,炒锅比较限制,有时候菜弄得多又不能一次性蒸完,还得分两次。第二就是用炒锅蒸完,每次锅里都会留了一圈白的水碱,要擦洗很久才能洗干净。老实说,我之前已经在华人生活馆买过很多产品了,例如九阳破壁机啊,炊大皇炒锅等等。当我在剁手群看见有华人生活馆评测的时候,我二话不说就去报名了。正好缺个蒸锅,最主要是对华人生活馆的产品有信心,很希望可以得到这一次的评测机会。如愿以偿,感谢剁手给我这次机会可以尝试到华人生活馆的其他厨房好物。接下来让我们一起来看看这款爱仕达三层蒸锅吧~

开箱初体验

从我在剁手群登记了收货地址之后的2-3天就到货了,我也是查看家门口摄像头才发现原来快递早早就已经送达,物流很快哦。打开箱子的时候有被惊艳到,锅好大,分量足足的,肉眼可见的好质感,不锈钢的材质,锅柄提手都是防烫的,这个比老外店里买的人性化太多,我家里有几口锅就是梅西买的,买的时候也没想那么多,到煮东西的时候才发现自己是怨种,掀个盖子会把自己手烫到飞起来那种,等到来端锅的时候又要到处找抹布来端。如果有过这种经历的朋友们,大概可以深切体会到我说的感受。

接着我们来看看这口锅,一眼望去一个字,大。大容量到蒸鱼都不用切头去尾巴的那种。我们广东人过年最喜欢吃鸡了,这锅有三层,一次性可以符合我们过年蒸三只鸡的要求,一只白切鸡,一只盐焗鸡,一只咸鸡。锅柄把手和锅盖都是不锈钢包硅胶的,防烫之余还更耐用。而且这口蒸锅还可以收纳折叠,需要的时候它可以是三层蒸锅,不需要蒸东西的时候它还是一口可以煲汤的汤锅,因为底层很大,用来炖整只鸡啊,卤大块牛腱肉之类的都毫无压力。所以说,这个可收纳的设计真的不要太方便!其次,它锅底是钢铝钢三层复合的,就是说家里是烧煤气或者是用电的都适用。它还有一个很厉害的设计就是每一层蒸圈上面都有凹下去的导水槽,就是蒸出来的水都保留在水槽里,不会滴到下一层,保证不会串味。我爸昨天来我家就一眼相中了这个锅,一个劲的说这个锅好,够大,还是不锈钢的。我爸是有几十年厨房经验的老厨师了,经过他验证过的东西都不会差。一个晚上不开玩笑,夸了不下五次这个锅,可见他的喜爱程度。

上手试用

开锅的第一顿我就用来试了做几道菜,第一层我做了冬瓜片蒸瑶柱,第二层我做了孔雀开屏鱼(鱼买小了),其实锅够大,买鱼大可往大的买。

正常灯光下原相机拍的照片,爱仕达三层蒸锅的质感真的没话说。

原图感受下爱仕达三层蒸锅的魅力,整个锅都是不锈钢材质,很厚实,质量杠杠滴,而且这种材质清洗超轻松,蒸东西也不会锅里留水碱圈痕。

最顶层我用来蒸了几只蓝蟹解馋

三层都上好,大火开蒸!

三层一起蒸,三道菜一次过完成,节省了不少时间呀。三道菜我大概蒸了25分钟就停火了。顶层的螃蟹蒸得刚刚好,肉很嫩。

中间的鱼也不错,我朋友说很好吃。最下层的冬瓜瑶柱也熟得刚好,完全不会被上层的海鲜串味。

马不停蹄,第二顿给我儿子做了个日本豆腐蒸水蛋,这道菜还有一个很好听的名字叫蒸蒸日上。为了拍照好看我错误的挑了个厚的花盘子以至于我的蛋蒸的有点老了,影响了口感,但不影响味道!还是很好吃的,我儿子干掉了一大半。

我们可以对比一下,左边那个就是平时我用来蒸东西的锅,体积小,盘子只能放得下中小号的。反观右边我们的爱仕达就没有这方面的顾忌了,容量够大,正常大号的盘子都一样能放得下无压力。

鉴于这口锅太好用,周末又安排了“痛风餐”,清蒸蓝蟹,粉丝蒜蓉蒸龙虾,大火蒸40分钟开吃,满满做了三大盘,吃了个痛快,省时省事特方便!

冬至大过年,我们台山的习俗是做咸汤圆,主要是配料多。我爸妈我妹也过来一起团圆吃饭,加上我儿子老公,一共六个人,这满满一大锅我们一顿都还没吃完,还有的剩第二天吃。

总结 

综合上述,爱仕达这个三层蒸锅,实名推荐!不但拥有高质感的外形材质,整口锅的设计人性化之余又简便了我们的烹饪条件。全不锈钢材质,厚实质量好,且材质易清洁打理。侧耳还是硅胶包裹,再也不怕“大头虾”被烫伤了。蒸格还有独立的积水槽设计,无论你蒸包子还是蒸鱼都好,再也不用担心食物串味了。另外,锅身还可收纳折叠的,不需要的时候也可以方便收藏起来。还有钢铝钢复合锅底,家里就算是烧煤气还是烧电的都可适用。

像我日常三口之家一顿饭三菜一汤,人多来客人的时候,锅大煮硬菜去掉蒸层就是一口大锅也能满足到。一口锅同时满足了几个要求,爱仕达蒸锅它做到了,我觉得这是其他少有的厨具能满足得到的。最后,亲测很喜欢!有打折活动还要再购买一个送给爸爸。再次感谢剁手给我这次评测机会,谢谢!

也谢谢大家耐心看完我的评测,祝大家冬至快乐,团团圆圆!