在各位剁友的拥护下，剁手日益壮大！为回馈感恩，聆听大家的声音，并带来更多好deal好物！剁手认真走心且不拘一格的测评开始啦！！
活动首期给大家带来了最近风声很大的Instant Pot破壁机！原价$255的它在老美圈火成一片，作为北美第一神锅品牌旗下的新宠，它经常是断货状态。真的好用吗？值得入手吗？让剁友来给你说真话！
承蒙厚爱，本次测评报名盛况空前！经过评委团的认真挑选，3位优秀的Ta们脱颖而出，分别是：
2群 Tokiina 🐰
“厨艺小能手”，下厨房资深博主，收割粉丝无数
30群 三省 🐑
“厨具收藏家”，拥有众多网红爆款厨具
57群 Jay 🍋
“宝藏男孩”，集烹饪，IT，摄影专长于一身
产品简介：Instant pot 10合1冷热破壁机，可轻松制作冰沙，热汤，玛格丽塔酒，蘸酱，坚果黄油，莎莎酱等美味食品，强劲的26,500RPM的10速定制，极大保留食物原有的营养与美味，可以由生到熟，一机完成你的美味烹饪！
每一个测评产品均是剁手花真金白银采购邮寄给测评人员的，非商业合作，内容真实良心！
初体验之惊喜开箱
【🍋 宝藏男孩版】
话不多说，请看图！全家福拆分均有，动静结合
整个包装包含 一台破壁料理机，一包滤袋，说明书，量杯，刷子以及一根棒棒~
【🐑 三省版】
很沉很有分量！装快递的箱子刚刚好包裹了里面的破壁机外包装，打开以后包装完好无损，没有任何磕磕碰碰的痕迹
【🐰 Tokiina版】
一个字：“沉”，突出了旧款Ace Nova的轻巧，整体感觉非常精致，操作面板大气简洁。
小编旁白：剁手斥巨资购买，沉甸甸的幸福感必须有！
颜值考核时间
【🐑 三省版】
货真价实！银白色的机身和电子屏幕的数字都让这款破壁机颜值up up。玻璃容器的逼格也比塑料容器高出几个等级，握在手里沉甸甸的感觉让我认可了这款破壁机的售价。主要有玻璃容器，机身底座，和一些非常贴心的辅助用具。塑料里装的是一个滤网，这是为了豆浆爱好者准备的好物！滤网可以帮助过滤豆渣（当然，因为这款破壁机功率极高，所以其实根本不会有残渣的口感），滤网的棉麻材质让清洁工作变得异常简单。白色透明的塑料管是量杯，这方便我们确定要用多少ml的流体食材。里面的小刷子是用来清洁玻璃容器里的刀片的，以防止锋利的刀口在情节过程中划伤我们的双手。
【🍋宝藏男孩版】
整个破壁机非常的有分量 (6kg)，底座四脚是防滑胶，让整个机子都能稳稳的吸附在台面上。
结合超厚的玻璃杯，让整个懒人烹饪过程非常Pleasant~
【🐰 Tokiina版】
配件还是熟悉的过滤袋，量杯，小毛刷。过滤袋质量非常好，在家轻松制作同款北欧知名燕麦奶……哈哈。小毛刷非常实用，我还喜欢用它刷其他的厨房用品，如华夫机等等。量杯从没有使用过，有一丢丢鸡肋感。
小编旁白：宝藏男孩果真人狠话不多，重量，动图都献上了！也感谢另外两位MM贴心的附件解读
下面重点开始啦！
剥开外皮，看本质
【🐑 三省版——同类对比】
作为一个厨具收藏爱好者，这是我的第三款破壁机。我买过九阳的豆浆机，当时是因为它粉嫩的颜色入手了它，但因为打完豆渣比较多，且容量可以说很小，使用的次数非常非常少。基本属于闲置状态。塑料的机身也使它廉价感满满。我也在亚马逊买过一款榨汁机（最后边的那个），但机身真的是好不耐脏！落上灰了极难清洗，外面的材质很吸灰并且灰会变成黏黏的膜吸附在机身表面。在仔细清洗了两次后，这款破壁机也闲置了。
Instant pot这款破壁机完美避开了以上两款破壁机的所有缺点。首先，不锈钢质感的机身拿湿巾轻轻一擦就可以完成清洗任务，大容量的玻璃容器也足够制作两人份的豆浆和果汁。不锈钢材质的机身，触摸屏，和玻璃的容器都给人一种高大上的视觉体验。因为功率大，速度非常的快！口感细腻柔滑，最贴心的是自动清洗功能。总而言之，爱它！
【🍋 宝藏男孩版——功能解读】
Acer Plus 一共有8种预设选项 + 2种额外选项，各种按键简单易懂。
奶昔，碎冰，豆酱（花生酱那种， 豆/燕麦奶，汤，粥，豆浆，米浆 + 自动清洗, Pulse
作为一款多功能破壁料理机，不仅能满足平日破壁机的需要，还能制作豆浆等，各项功能都可以完爆家里的300刀Blendtec，有deal时入手真是良心了！
当然不足的地方还是有的，例如玻璃杯的底部是个不可拆卸的加热盘，清洗的时候难免会洗到暴露的电子插件，影响其寿命。
再来一个加分part，演示一下自动清洗功能：
正常操作：在玻璃杯内加入几滴洗洁精，1/3水，按自动清洗按钮即可。
非正常操作：因为破壁料理机的工作原理是玻璃杯底部（类似热水壶）进行加热再刀片搅拌，难免会有顽固污垢粘在底部，久而久之导致糊锅。所以非正常操作即加了洗洁精和水后，点击煮粥按钮，一边高温可帮助顽固污渍溶解，配合高速搅拌能让整个玻璃杯焕然一新~
【🐰 Tokiina版——与旧版Ace Nova的爱恨情仇】
优点：
1.Nova和Plus体积差不多，Plus很多部件是金属，所以更沉。
2.Plus的操作面板更大，功能上增加了一个延迟启动。
3.Plus的杯盖顶部有防溢设计。
4.Plus的底座更大更稳固。
缺点：
1.玻璃杯和塑料把手连接处上方有个孔洞，容易堆积污垢且无法清洗。两款都是。
2.杯座底部金属部分不能接触水，会容易生锈，漏水。两款都是。
3.两款噪音都很大。
实用贴士：
1.避免将杯子底座浸泡在水池中，及时擦干。
2.使用后立即清洗，晾干。
总结：
Nova适合简单任务，如打果汁豆浆奶昔，价格实惠，入门级别可放心入。
Plus更适合更大耗能的任务如研磨，定时功能让时间管理更加灵活。想升级家中的破壁机可以考虑入手。
例如作为家里的厨房一把手，破壁机使用率非常高，也总想早上多睡一会，带定时功能的Plus更加适合。破壁机远远能胜任更多工作，而不仅仅是打各种浆浆。找到一个适合的新菜谱就像又解锁一块新大陆，实属厨房里的小确幸。
小编旁白：都用得蛮溜啊，瞬间上手看来没问题，功能齐全且自动清洗简直是懒人福音，入手的小伙伴们注意保养！
接下来是偷师学艺时刻！
剁手食谱
“筒”骨拉面
—— by 🍋 宝藏男孩
食材：面条，老腊肉er一条，小青菜er一根，肤色黑黝的鸡蛋一枚，预先在Instant Pot高压锅里炖好的筒骨汤
面的做法：
首先你得找一个家里最靓的碗，
然后将面团放热水里翻滚，让其内心膨胀7到8分半钟左右后，
再用冷水浇透让它做面不要这么“胡“(fu) 夸。
将其温柔的卷起，然后安置在最靓碗里。
汤底的做法：
将筒骨洗净，焯水，然后放入Instant Pot高压锅里加水熬制六六 3.6个小时，即可获得筒骨高汤一份。
这时的筒骨高汤黯然无色，灰不溜秋，不过没有关系
马上用我们的Instant Blender Acer 将其加工一下。
点击底座Soup按钮开始
此时料理机会以预设好的时间和温度开始运转
（你也可以更改预设的时间和温度）
我设置的是10分钟 + 212F + Pulse收尾
经过一番的翻滚搅拌，破壁机将原汤内的脂肪即化学式C55H98O6破壁后成功的与内部的H2O重新结合，即得到以下效果：
最后
将老腊肉er切片
将小青菜er烫一下变成老青菜er
将肤色黑黝的鸡蛋切半露出其“黄”色的内在
全部摆盘
（此处应有中华小当家BGM）
老北京杏仁茶
——by 🐰 Tokiina
要数最念念不忘的，是儿时在北京喝过的杏仁茶，非茶而是茶碗里的甜品。地道的老北京杏仁茶需用石墨将南杏仁磨成浆，去渣，炖煮，现在我们可以用破壁机来复制这份美味。
食材：杏仁 50g，糯米 15g，水 250 ml，蜂蜜 适量（一人份）
步骤：
1.杏仁泡温水一小时左右，剥去外皮，也可直接买去皮杏仁。
2.在破壁机中加入水，杏仁，糯米，选Rice Milk功能，一键研磨+炖煮。
3.开吃！推荐加蜂蜜！
无糖油混合谷物面包
——by 🐰 Tokiina
灵感来自发芽谷物面包，整粒谷物在浸泡的过程中会激活酶，产生麦芽糖，为面包增添独特的味道和气息。当有了破壁机后，我们可以根据手里现有的材料进行混搭。这次我用的是wheat berries. 因为成分中含有大量谷物，难以起筋，所以面包口感比较“实”，小小一块饱腹感就特别强，没有额外的添加也更加健康，还带有天然的麦香。相信我，吃过自制的就不会再去超市买了。
食材：
主面团：面包粉 300g，水 200g，即时酵母粉 5g
混合谷物：各种干谷物 160g，水 160g，盐 2.5g
步骤：
1.在水中加入混合谷物，盐，室温浸泡2小时-24小时，滤水后用破壁机打碎
2.所有原料揉成团，很粘，不出膜。
3.面团入抹油的容器，盖保鲜膜室温发酵30分，面团长大一点点。
4.手沾水把面团征整成圆柱形，放入模具里，盖保鲜膜二发60分，发至两倍大。
5.预热烤箱350F（175C），中下层烤45-60分钟，至表面金黄。
6.出炉后立即脱模，趁热在面包表面涂抹黄油。凉至手温再切片。
杨枝甘露
——by 🐑 三省
食材: 西米三汤勺，红柚一瓣，芒果一颗，椰浆30ml，椰汁1/2玻璃杯
制作过程：
先把三汤勺西米放在锅里煮8-10分钟，关火后盖上盖子焖15分钟。同时，把芒果切成两半，一半划成下图的模样后切块，另一半切成长条形。再剥一瓣红柚，把白色的皮全部去净后掰成小块
接下来是重头戏：破壁机的使用。把玻璃容器安装在机身上，先要放入酸奶/椰浆这种粘稠的食材（用量多少取决于个人对每个食材的喜爱程度，因为喜欢椰子的香味，就放入了没过玻璃容器底部的椰浆量），再放入切成条的芒果果肉，最后加入椰汁。盖上盖子，选择smoothie模式，点开始。最神奇的地方是，不到3秒，芒果已经碎成了果泥，为了保险起见让破壁机工作了10秒后点了pause键，成果喜人！
最后的最后，就是装盘啦！第一层先放入切好的芒果块，再在芒果块上放西柚果肉，然后放入焖好的西米，最后浇上破壁机榨好的芒果泥，大功告成！一杯颜值超高且热量极低的杨枝甘露就做好啦！快点get做给自己和心爱的ta吧~~~
香蕉草莓奶昔
——by 🐑 三省
食材：草莓四颗，香蕉一根，牛奶1/2玻璃杯
香蕉的饱腹感有助于减少其他食物的摄入，草莓的热量极低，也是减肥佳品！选用了脂肪含量2%的牛奶，它比全脂牛奶含有更少的脂肪（适合减肥人士），又比全脱脂牛奶多了一点奶的香甜。做法是把草莓洗干净拿盐水和小苏打泡过后，去除顶部比较涩的部位，香蕉去除顶部和底部。把处理好的香蕉和草莓放入破壁机。
放入牛奶，选择smoothie模式打10秒钟，就可以倒入杯中啦！草莓和香蕉的比例尽量1：1，做出来的颜色会更又马卡龙的气息哟~ 可以在杯子一角插上一片柠檬（柠檬可是美白佳品哦）来提高奶昔的颜值。
木瓜牛奶奶昔
——by 🐑 三省
食材：木瓜拳头大小（去籽），牛奶2/3玻璃杯
虽然知道木瓜的丰胸作用没有太多科学理论支撑，但想要丰满身材的小姐妹们，可以试试下面这道木瓜牛奶奶昔。手掌大小的木瓜大概是443克，含卡路里总共146.2大卡，简直是减肥利器！
做法相当简单，取拳头大小的木瓜去籽，放入破壁机中，再加入2/3杯的牛奶，选择smootie模式打20秒。倒出后可以切几块指甲盖大小的木瓜块放入杯中加以装饰，淡淡橘色的木瓜奶昔就做好啦！这温柔如各位小姐姐的颜色有没有让你想起海滩，阳光，和夏日清梦呢？
小编旁白：看起来都很快手简单，适合吃货你我！
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完结散花
请期待下一期测评，更好的神物即将出现！
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